老酒界的八大知识你知道多少？
老酒，即陈年美酒，是指经过数年以上陈放而风味醇厚的酒品。在老酒种类众多的同时，其知识也是相当广泛而深入。所以，你对老酒界的八大知识了解多少呢？下面，有请让我们一起来了解一下老酒界的知识吧！
老酒是如何鉴别真假的？
老酒真假的问题多年来一直困扰着老酒行业，那么如何才能准确鉴别呢？
1.观察酒瓶
先要看看酒瓶的“造型”是否符合它的产地风格，酒标是否正规、酒瓶的纹理是否自然、独特、富有个性。 例如，洋酒瓶周刻有公司或品牌字样，同时在侧面或背面上必须有标明生产国家的字样，而中国白酒瓶则不然，往往在底部胶架、盖头或共板上印有字样。
2.检查酒液
一般来说，老酒色泽自然、酒质清澈，而假货则可能或多或少出现乳化、浑浊、沉淀等问题。
3.闻酒香
老酒有着独特的陈年味，如樟脑味、陈年味等，而假酒则恶臭异常，或者没有任何香味。
如何醉酒减缓醉酒的后期反应？
喝老酒容易导致醉酒，而醉酒后期的反应很多时候也不容易掌控。那么，如何才能减缓醉酒的后期反应呢？
1.运动
适量运动可以加速身体新陈代谢和血液循环，从而降低醉酒的症状。可以在醉酒后空腹喝些糖水，再做些简单的体育运动，比如慢跑、快走，都有利于消化酒精，加快醉酒后期的代谢。
2.多喝水
多喝水可以帮助稀释血液里的酒精，进而减轻醉酒的反应。
3.吃易消化的东西
在醉酒之后尽快补充身体内的营养，可以帮助加速醒酒，而易于消化的食物可以对胃部和消化系统不产生过多的负担。
老酒的收藏和存放技巧
既然有了了解老酒真假和醉酒减缓的知识，那么接下来让我们谈论一下老酒的收藏和存放技巧吧！
1.收藏前的准备
在收藏老酒之前，首先要选购好名牌、真实、纪念性较强的酒种。
2.收藏档案的建立
在酒瓶的包装盒上，可以写上藏酒日期、酒的来源、酒的价格、酒的饮用期限、序号等等，以供查找、使用、交流。
3.酒的存放
首先是光照和温度的问题，酒应该放在阴凉、干燥和遮光的地方。如果光照过度或者在高温或太空的处所，酒的质量将会迅速降低。其次是存放方式，酒瓶直立放好，贴着干燥墙壁，就不易受震动和破损。
老酒的搭配小技巧
除了喜欢品尝纯正的老酒，有时还可以灵活搭配出不同的口感和酒体，下面介绍几个老酒的搭配小技巧。
1.老酒烤肉
开瓶老酒烤肉会更为美味，比如红酒酱烤羊排和梅顿酱烤牛腩，这种搭配方式相当适合那些刚刚突破口感和气息的酒。
2.老酒烹饪
老酒不仅可以涵盖不同的风味和营养成分，还可以被用于各种不同的烹饪方式，比如红酒煨牛肉和运动酒鸡。
3.老酒鸡尾酒
利用老酒调制鸡尾酒也很不错，比如干马提尼、老锤子和血泊红丝带等。
老酒和车文化的联系
和老酒一样，汽车文化也有着悠久而独特的历史和文化，下面让我们来看看老酒和汽车文化是如何联系在一起的。
1.品酒也是一种文化，和汽车文化一样，有着独特的历史和文化底蕴
从喜欢车到喜欢好酒的人居多，品味的美妙让人不禁联想起汽车文化的豪华品质。
2.汽车品牌也有自己的酒庄
许多汽车品牌，并非仅仅专注于汽车的制造，还能从事酿酒等业务，确保品牌的维系。例如，拥有“双马头”标志的Bugatti汽车在意大利弗洛伦萨省的Bugatti酒庄发展白葡萄酒和红葡萄酒服务。
3.汽车酒杯是收藏家的珍品
大多数汽车品牌也推出自己的汽车酒杯，一些收藏家更加强烈地感受到了汽车销售高峰时期的文化底蕴，也实现了汽车工业文化和酒文化的结合。
结语
时光如梭，老酒属于一种文化、汽车属于另一种文化，但是，两者的联系如此之紧密却并不堆栈令人折服。况且老酒和汽车文化都有着创新、品质和独立的信念。当你品尝一杯老酒的时候，不妨想想车文化，感受富有深度的文化和驾驶乐趣。
